大利根ろまん亭

居宅のケアマネだった私の母が、通常規模のデイサービスのスタッフだったのですが、もっと利用者様ひとりひとりに手厚く援助したいという気持ちが強く、新しく事業所を立ち上げようと企画したのがきっかけです。そのころ私は介護業界ではなく飲食店でサービス業で働いていたのですが、ちょうど退職しましたので、母の手伝いをしようと利用者様のお食事を提供する調理スタッフとしてデイサービスの仕事をはじめました。こちらの施設は民家を使用したもので、庭には草木が生い茂った和風庭園もあり、あまり介護と連想されるよな名前にするのは抵抗がありました。介護をします！というような印象を持って欲しくなかったのと、当時の利用者様が明治、大正生まれの方が多くいらっしゃったので、その方々に覚えやすい言葉にしようと思い、「大利根ろまん亭」とつけました。

介護業界に入る前は飲食店に勤め、デイサービスも始めは調理スタッフとしてからなので、管理者になった今でも利用者様のお食事にはこだわりを持って提供しています。ろまん亭でお出ししているお食事には献立はなく、その日の朝に気温や天気、利用者様の様子を見て、私ともう一人の調理スタッフのおまかせで手作りしています。お食事の内容も、和食にこだわらずに和洋中どんなものでも提供できるように工夫していますし、その利用者様にあった大きさに食材を切り分けたり、おかずの種類も豊富食事の楽しみを知ってもらいたいという気持ちを大事にお作りしています。

特徴としては先にお話したお食事に一番こだわりがあります。メニューが決まらないときは、利用者様やスタッフにリクエストを聞くこともありますね。スタッフも利用者様と同じメニューなので、みんなで同じものを食べて、食事をする時間と空間が楽しいものとして利用者様に感じて欲しいというのは、開設当初から大事にしているので崩さずにいきたいです。現在の利用者様は個人の意思が強い方が多く、それぞれに楽しみがあり、嫌いなものがあるので、個別対応になるうちでは基本的集団レクはありません。利用者様はろまん亭での時間をほぼおしゃべりに使っています。テレビなど映像媒体は使わず、スタッフと利用者様や利用者様同士のコミュニケーションが絶えない、おしゃべりの場として過ごしていただいています。おやつの時間は特に設けてはないですが、おやつの所望があればその都度、作ったり買いに行ってきたりしてますね、これはサービスとして行っています。 利用時間も柔軟に対応しているのもろまん亭の特徴です、遅くいらっしゃる方もいれば早めに帰られるかたもいらっしゃいますので、どうぞご相談ください！

利用者様が安全で、怪我なく楽しく過ごせるようにを第一に考えてもらっています。流動的な利用者様の希望に添えるように、臨機応変に対応できるようにフォローしあって、スタッフさんそれぞれの個性を発揮していける環境になるように指導しています。

のんびりおしゃべりしたり、くつろぎたい方はぜひ一度遊びに来ていただければ、見学も行っていますので雰囲気だけでも感じていただければと思います。